На 15 дней во Вьетнам же всё ещё пускают, есть такие сигналы, не?
Но там все равно могут докопаться, тк вы не можете приехать во Вьетнам раньше чем через месяц с даты последнего посещения, и тур виза в Камбо будет на месяц, возможно получится, что один день вот этот стыковочный откажутся принимать во Вьетнаме или посчитают как просрочку в Камбо, если на день позже выедете. Вообщем, попробовать можно, но тоже такой себе вариант мнн кажется