От российского гражданства не надо отказываться.
Постоянный вид на жительство, как уже выше заметили, даёт те же права для жизни , что и гражданство.
При приёме на работу, будет учитываться количество резюме на место ( а их в крупных городах, в западных землях, на одно место до 100 штук может доходить и запросто), и понятно, что человек должен иметь тут либо: очень а) большое везение, б) очень хорошие мозги, в) очень хороший блат, г) западное образование и желательно пару языков и тд,.. и только потом будет стоять гражданство. Да, тут прерогатива может быть на стороне человека, имеющего немецкий паспорт. (если будет из кого выбирать ).
Насчёт того, идти ли в учителя (например) - и возьмут ли туда с российским паспортом..
Тут все зависит от земли. Если на севере, то могут и взять, ну, как пример в маленьких местечках, куда не охотно едут. То на юге, уже, всё по другому.
Врачами люди тоже устраивались, с российским паспортом, и с российским образованием (диплом, признан), но опять же- это были маленькие города, я знаю лично человека, кто так устроился, зарплата нормальная была, Но- поездив каждый день в одну сторону 60км и назад 60 км, и целый день работая (ни минуты не останавливаясь, как машина, те на работе был выжат по полной) - человек сам уволился оттуда через полгода.