РНК это инструкции по которым живая клетка может что-то создавать (обычно - части себя нужные для её работы и/или деления). Соответственно вирус при попадании в клетку высвобождает РНК, по которому клетка начинает производить уже копии этого вируса, а также белки которые копируют этот РНК и запихивают его в только что созданные копии вируса. А те уже выходят наружу и заражают другие клетки и людей. РНК в вакцине - только небольшая часть инструкций для создания копии вируса, условно, она попадает в Ваши клетки и они начинают производить копии "физиономии" вируса, которая для иммунной системы выглядит как вирус, но не может ничего заражать и не может копироваться. Соответственно иммунная системы пугается этого фейкового вируса и нещадно его пиздит (под раздачу могут и ваши клетки попасть, тогда будет температура и боль), но зато запоминает его в лицо, и быстро уничтожит реальный вирус при встрече с ним.