Акулы там есть всегда где-нибудь неподалеку, другой вопрос, что на людей они нападают редко, скорее от любопытства. Мы для них не вкусные.
С вышек за счёт преломления света видно акул только в районе обеда. С утра даже если они есть, их очень сложно заметить с многих пунктов наблюдения.
Но мы реально не их главная цель, так что лучше серфить группами, не по одиночке, больше вероятность, что кто-то заметит движение.