Да, в зависимости от длительности полета они ставят разные самолеты.
Хоть и полет Москва-Афины-АддисАбеба в сумме занимает около 9 часов, сначала 5, потом 4 часа, из-за того, что он с тех.посадкой для дозаправки и добирает людей, самолет в нем не для дальнемагистральных полетов
А полет АддисАбеба-Кейптаун около 7-8 часов самолет уже получше