Вы же турецкий не знаете. Не уверены положили они деньги в банк или нет. Да даже и если положили, не поймете с какой целью положили. Это надо договор смотреть и читать.
Вообще так делают. По крайней мере в России точно. Вы оформляете всё документы, приходите в банк показываете, они дают вам ключ от ячейки с деньгами.
В вашем случае лучше не жадничать и взять риэлтора, который понимает по турецки.
Кстати насколько я помню, при оформлении должен быть официальный переводчик