Вьетнамцы достаточно скромные в общей массе, могут смотреть, но подходить и что-то просить это редкость, Наличие чувства такта, незнание английского и неплохое воспитание - факторы, ограничивающие от лишнего внимания, в отличии от Китая, Индии и т.п.
Орать в 4 утра на всю улицу, обсуждая что то с друзьями, завывать в караоке под окнами круглосуточно, пялиться с выпученными глазами на белокожего - да, такое вот чувство такта. Туристические города и нетуристические - разница между ними огромна.