G
Кодзи или спец ферменты
Size: a a a
2020 March 29
АБ
Но без понятия, если честно.
G
Я делал
G
Нормально
G
Но выход мелкий
G
Из сахара больше
G
Зато вкус приятней у зернового
АБ
Можно попробовать сварить, часть крахмала гидрализуется, и получишь глюкозу.
АБ
Из глюкозы уже спирт
G
Так есть еще метод затирки и варки
G
Тоже
G
Тут много вариантов
АБ
Ну самое главное - получить сахар.
G
Проращивать солод, затирать, отваривать
G
Да
АБ
Проще всего получать из фруктов
АБ
Варенье например
G
Мне не оч из варенья
АБ
Надо попробовать с варенья сварить.
G
Лучше сахар, потом спирт сырец настоять на чем-то, потом еще раз гнать