✌️𝘼𝙣𝙙𝙧𝙮 𝙎𝙩𝙤𝙣𝙚✌️
А как именно из воды?
Коротко и по простому - електролитическая диссоциация соли на ионы и построение нового кристалла на затравке. При этом рост кристалла идет по направлению найменьшей енергии образуемого тела.
Я когда-то лучше пояснял, но там с доской было.