Скажу так, моя жена утверждает, что самые топовые хинкали она ела в грузинском рестике в Москве.
И тут не видит аналогов)
Я тоже так утверждаю )
Хотя вот если брать хачапури по аджарски, то в Москве только 2-3 места где делают хорошо и по традиционному рецепту !
И то, один ресторан там шеф повар армян их Сухуми, а второе место менгрел, тоже из Сухуми, третье место - грузины ,но не знаю откуда