native image на бэкэнде полезен когда ты хочешь положить сервисы в небольшие по ресурсам контейнеры и скалировать вещи горизонтально. быстрый стартап, пониженное потребление памяти и пресказуемый плоский профиль производительности позволяет скалировать приложения более естественным способом во многих сценариях деплоя там всякие k8s кластера, автоскэйлинг