Valve конечно могут юзать фичи стима эксклюзивно, но они вроде потом их открывают другим разрабам после, та же система с оценкой аккаунтов которая только в ксго, была открыта для разрабов для имплементации в их играх как я знаю. Ну и вроде как вэлв не запрещают продавать предметы в играх не через стим, только в таком случае разрабам придётся поднимать свой сервер с предметами. Ну и ключи для игр разрабы могут продавать где угодно, главное чтобы и в стиме игру можно было купить.