Просто печень имеет свойство погнанное, если она остыла то это кусок не вкусной резины, а свежее прям огонь
ну смотря какая и как приготовлена была если говяжью не почистить, то будет резина всегда из-за прожилок, она ж камерами устроена а вот куриная ваще изян изяныч
ну смотря какая и как приготовлена была если говяжью не почистить, то будет резина всегда из-за прожилок, она ж камерами устроена а вот куриная ваще изян изяныч
Ну я просто ахереваю, в Питере вчера зашёл в Stolov-Ka, все ахуенно но печень они засушили что она сухая а это пиздец так готовить ее
Но самая крутая печень, на самом деле, это на охоте, у охотников есть традиция. Когда дичь поймали, то прям на месте готовят печень, говорить про свежесть и прочее тут глупо)