В блендер (я предполагаю, что используют его) вложено много человекочасов, и такой себе комбайн
А вот для звука есть только поганый ardour, который можно сразу в помойку выкинуть. Есть адекватные reaper и bitwig, но они проприетарные. Про плагины лучше вообще не вспоминать, это страх и ужос