я могу предложить то, как делал сам:
- берешь фичи/технологии/концепты/либы, которые хотел бы изучить
- перемешиваешь, добавляя понемногу щепотки use cases,
- заливаешь на сковородку и жаришь до дыма, чтоб обои со стен начали отклеиваться
- приговариваешь шепотом "ух бля"
- получается "коммерческое предложение" в виде проекта.
- детализируешь его до ТЗ.
- пилишь вечерами и ночами от 30 минут в день, без извинений и оправданий.
- релизишь!