Есть вроде рыбные круизы с Сайкунга: лодка 5/6 человек и удочка и опытная лодочница 70-80 лет, которая заводит в рыбные места и самое главное говорит какую рыбу можно есть, а какую лучше отпустить. Сам не был, но слышал истории...
Мы как-то ездили ловить так кальмаров - полная шляпа. Очень маленькие. Не знаю как с рыбой, но думаю примерно так же. Хотя например у нас на Ма Ване есть группа китайцев которые арендуют лодку и рыбачат вокруг Ма Вана ю, так там вот у них фотки рыбы в фейсбуке огонь.