А пилотов Аэрофлота так же, как и пилотов Катай Пасифик, хотят на 14 дней карантинировать?
Нет.
Они просто не будут заезжать в Гонконг.
Идея в том, что на самолете летит несколько экипажей. Раньше было два, сейчас может быть три, например.
За штурвалом можно быть до 10-14 часов, а отдых должен быть не менее 10 часов без перерыва. Сон в кресле самолета считается за отдых, но его нельзя прерывать.
Экипаж можно менять во время полета.
В общем, посчитай сама, это как задачка о козе, волке и капусте.