Из отеля в принципе не выйти, там наблюдение и двери закрыты везде (на этаже, внизу). Также учтите, что с момента посадки самолёта в Гонконге до момента выхода из карантина у вас не получится с кем-то встретиться, чтобы передать какие-то вещи или документы. Вам могут что-то передать (через ресепшен отеля), а в обратную сторону никак.