cottage cheeze больше моцареллу напоминает, чем творог. возможно у меня опыт общения с творогом какой то особенный, но ни один из видов мне cottage cheese бы не заменил
Андрей, честно скажу - мне он моцареллу вообще не напоминает. Пробовал я его видов где-то 5, и они практически абсолютно идентичные были. Похожий зернистый я в рф ел, был он может чуть кислее чем этот.