Но я сразу скажу, что я не спец по российской шаурме. Я ела один раз в жизни шаурму в кафе мираж в Москве (она на тарелке) и один раз брала в Питере в каком-то хипстерском кафе, на невском
Вроде все ингредиенты можно найти, но может за чем-то придётся в русский магазин типа ряженки для соуса и специй хмели сунели (хоть у них можно взять просто компоненты отдельно, выбор специй здесь огромный)