я полной задачи не знаю, ты ее описал непонятно
вложенная таблица это норм, только я не могу понять, что ты делаешь и зачем
кран выбора контактов - таблица контактов, по тапу на контакт, если у него много номеров, ячейка развёртывается и заменяется другой ячейкой, в которой находится ещё тейбл вью, где юзер должен выбрать конкретный номер