У вас небыло такого что xcode просто не открывает проект?
С утра работал, потом хочу открыть другой проект, выбираю в быстром доступе - ничего. Открываю .workspace - ничего. Он не крашится, не выдает ошибок, продолжает висеть на стартовом окне с превью последних проектов