Как вариант, но зачем плодить еще сущности? Тебе с огромной вероятностью понадобится отображать не сырые данные модели, а условно сделать конкатенацию имени и фамилии, если это модель пользака. Вьюмодель как прослойка общения между вью и презентером отлично подойдет, там и будет маппинг