ну врчуную лезать по сотне тищ строк кода и менять не варик, вся суть чоб всунуть свои цвета сразу в сорибоарде
Увы, в XCode не такая классная работа с IB ) Если хочется работать с константами цветов - насколько я помню - их можно задавать только из кода. в Storyboard будут только цвета, используемые в стандартном колорпикере MacOS