Сейчас уже не актуально, но если чуть заранее, то можно заказать кулич. В южном Дублине есть люди, которые исполнят любой Ваш кулинарный каприз и сделают это хорошо (и дорого) На севере тоже есть, наверное, но я не знаю.
Ещё ни в один праздник я не видела, чтобы что-то было в продаже в последний момент. Максимум вечером накануне (остатки). Может разве какие-нибудь зайцы пасхальные