Короче вы просто нарушили правило, которое ограничивает ваши передвижения во время транзита через Гатвик?
Вот тут написано, что или из Гатвика едете в порт, откуда следующее плечо маршрута, либо остаётесь в Гатвике до вылета:
https://www.gatwickairport.com/at-the-airport/coronavirus/Вы, то есть, вместо этого сели в поезд и поехали гулять. Чем ваши действия принципиально отличаются от того, чтобы выйти служебным переходом, или покинуть туалет через вентиляционный короб, ведущий за пределы аэропорта?
Вы, в целом, можете осознавать, когда нарушаете правила, или это проходит незаметно для вас?