Это когда у тебя, допустим, 20 разных бинарных параметров (вкл-выкл какую-то фичу/опцию/возможность), и ты хранишь их всех в одной переменной, назначив каждой из этих настроек свой бит целого числа, и включаешь-выключаешь их через выставление нужного бита в 1/0