через JSONObject, передаю туда строку, которая получилась в результате чтения
взял в нете первый попавшийся json, прогнал вот такой код:
String jsonString = "{\"test\":[{\n" +
" \"dpeartment\":\"\\u0418\\u0437\\u0431\\u0435\\u0440\\u0435\\u0442\\u0435 \\u043e\\u0442\\u0434\\u0435\\u043b\",\n" +
" \"position\":\"\\u0418\\u0437\\u0431\\u0435\\u0440\\u0435\\u0442\\u0435 \\u043f\\u043e\\u0437\\u0438\\u0446\\u0438\\u044f\"\n" +
" },{\n" +
" \"dpeartment\":\"\\u041c\\u0422\\u0426 \\u0438 \\u0441\\u043a\\u043b\\u0430\\u0434\\u043e\\u0432\\u043e \\u0441\\u0442\\u043e\\u043f\\u0430\\u043d\\u0441\\u0442\\u0432\\u043e\",\n" +
" \"position\":\"\\u0418\\u0437\\u0431\\u0435\\u0440\\u0435\\u0442\\u0435 \\u043f\\u043e\\u0437\\u0438\\u0446\\u0438\\u044f\"\n" +
"}]}";
JSONObject obj = new JSONObject(jsonString);
System.out.println(obj);
System.out.println(obj.getJSONArray("test").getJSONObject(0).getString("position"));
получил результат:
{"test":[{"dpeartment":"Изберете отдел","position":"Изберете позиция"},{"dpeartment":"МТЦ и складово стопанство","position":"Изберете позиция"}]}
Изберете позиция