я, наверное, частный случай расскажу. Но у нас в конторе в прошлом году на какой-то из онлайн конференций завели такую традицию: на время конференции баррикадируется большая переговорка, притаскивается проектор, динамики, кофе и прочее, и заполняется это все разработчиками. Доклады выбираются голосованием. Ну и в процессе докладов сразу какие-то обсуждения, шутеечки, и т.д. Вся конференция заходит на отлично. А с мониторов больше пары докладов в день сидеть и смотреть все-таки тяжело.
Мне кажется, что от последующего просмотра плейлиста отличается еще каким-то психологическим фактором, что вот смотришь конференцию, а это всё происходит прямо в этот же момент (ну там понятно, что задержка есть какая-то секундная или около того), большой экран, небольшой эффект погружения)