ну решение надо выбирать в зависимости от задачи. если тебе надо сср+спа - то нода неплохо так поможет, може быть даже как bff
если у тебя спа с простыми запросами к апи - тут без разницы, что удобнее\лучше знаешь, то на беке и используй.
если ожидается большая нагрузка на сервер - то надо выбрать решение, которое поможет эту нагрузку снизить - это уже от конкретных задач зависит