допустим если надо ввести текст в инпут, они будут это делать с помощью клиентского javascript или через протокол devtool ?
Я думаю и так и эдак можно, зависит от того что будешь использовать. Говоришь выполнять какой-то код - будет выполнять, используешь api модуля - возможно напрямую с браузером будет работать.