Как ты сделал такой вывод, я лично с тобой общаюсь. 1. Пытался зацепить постановкой вопроса (ок) тут я соглашусь. 2. Когда тебе дали пример и ты не понял смысла задачи, начинаешь выдумывать про то как тебе неприятно.
Node однозначно, Express я бы не советовал, а в качестве СУБД либо монгу, либо MariaDB. Если данных много и они связаны между собой (пользователь, пост, лайк и т.д.), то я бы однозначно рекомендовал вторую