Думаю, зависит от компании. Если крупная, то могут и отдельные верстальщики. В моей же на 1 проект = 1 человек. И соответственно приходится и с докером работать, и свг пути строить, и что угодно. Бтв, для перевода картинки в png и других перечисленных тобою вещей выше не нужно ни времени учиться этому, ни "чувства прекрасного"