Новый mac mini стоит в полтора раза дешевле чем старый. В продаже есть и тот и тот. При этом на презентации рассказывали насколько новый мощнее старого. Либо ценник в магазине врет, либо человек на сцене. Я склонен больше ценнику верить, но подождем тестов
рассчитывают что спрос на старое железо компенсирует большую их цену, т.к. на новом железе будут свистопляски с софтом который не рассчитан для работы под ARM
+ слово «быстрее» в данном случае больше похоже на «круче». Без методики измерений и каких-то конкретных метрик, оно ничего не стоит.