1. Даже если не от руки написана шанс взыскать есть.
2. Отсутствие паспортных данных займодавца не делает расписку недействительной. В гк такой прямой обязанности нет. Суд практика: постановление президиума архангельского обл суда от 04.06.2014; определение приморского краевого суда от 17.08.2015.
3. Дата возврата тоже не обязательна в расписке, есть п. 1 ст 810 гк.
5. Ссылаться на не действительность расписки между физ лицами, если она не содержит подписи заёмщика, но составлена им собственноручно неправомерно. Обширная практика обл судов, апелляционное опр. верховного суда республики Татарстан.
Поэтому шансов получить деньги много по разным распискам.

Многие часто пользуются расписками, а потом не могут воспользоваться ими, как юридическим документом из-за неправильного её составления.

Расписка – документальное подтверждение получение денег или каких-либо ценностей одним участником сделки от другого. Пишется в произвольной форме, но при ее составлении необходимо соблюсти следующие правила:
1. ПИСАТЬ ОТ РУКИ - всегда под рукой образец почерка. Если сумма большая - заверить у нотариуса.
2. КОНТАКТНЫЕ ДАННЫЕ - максимальная информация о сторонах (ФИО, данные паспорта, регистрации, фактического проживания, тел и тп)
3. ОПИСАНИЕ СДЕЛКИ - подробно расписать условия, цели, проценты, даты выдачи и возврата.
4. СВИДЕТЕЛИ - не обязательно, но лучше пусть будут. Лучшее подтверждение.
5. ПОДПИСИ - обеих сторон и ФИО. Если привлекли свидетелей, то и их подписи с расшифровкой.

Главное, чтоб было слово ПОЛУЧИЛ.
Мошенники это хорошо знают.

В расписке обязательно должна быть формулировка: "обязуюсь вернуть ....(сумма), (дата)".

Не обязательно

Ну посмотрите практику

В расписке обязательно должна быть формулировка: "обязуюсь вернуть ....(сумма), (дата)".

Если посмотрите чуть выше я писал практику

+ оригинал расписки должен быть у займодавца, тогда шансы почти 100%

Этой фразы может и не быть. Займ может быть дан на срок до момента востребования

а какой  по мнению собравшихся, правильный порядок возврата средств по расписке ? Вернул деньги, забрал расписку ?

вижу 2 варианта:
1. мне отдали расписку, но  потом с ее копией пошли в суд.
2. я вернул деньги, порвал расписку и потребовал расписку в приеме денег, а потом сам с ней пошел в суд.
Были такие случаи в практике ?

Значит она у Вас устарелая

Согласна. Тут имеется ввиду, что обязательно должен быть указан возврат и срок возврата

Может быть не указан вовсе. Будет считаться срок определён моментом востребования, а с момента требования - разумный срок после получения требования о возврате, а по общим положения об обязательствах - это 7 дней. если иного нет в соглашении сторон и самом требовании. Это если ничего в этой части в ГК не прменяли

что такое "общие положения об обязательствах", если не сложно ?

Может быть не указан вовсе. Будет считаться срок определён моментом востребования, а с момента требования - разумный срок после получения требования о возврате, а по общим положения об обязательствах - это 7 дней. если иного нет в соглашении сторон и самом требовании. Это если ничего в этой части в ГК не прменяли