Л
Отдельно обжарить лук с морковкой мелко нарезанными (или на терке) посолить, поперчить эту зажарку
Чеснок через пресс и с майонезом/сметаной смещать
И слоями: «блин», смазать чесночным соусом, сверху зажарку, затем снова блин, чесночный соус и зажарку, снова блин и так дальше