Капусту положено обдирать, когда ашан только открылся я видел как француз директор шарахался по магазу, смотрел всё ли в порядке, подошел к капусте и стал её обдирать
Так ведь по нормам, шелуха на капусте была отходом, это нашим было привычно брать так