Хардверно перетыкиваешь только во время установки)
То есть
В моменте установки должен быть воткнут только один диск
ХЗ почему, но каждый раз у меня системный раздел хакинтоша стирался
ну там же процесс установки настолько сугубо индивидуальный, что аж не хочется всем этим заниматься, кексты эти потом