ну смотри так бы мне весь home пришлось монтироывать на hdd, а так только директории где всякое что не нужно хранить на ssd примонтированы к hdd, а там где всякие конфиги и прочее полезное осталось на ssd
ну разделы да- каждый нужно отдельно монтировать. но сабволумы тоже ведь