Ну я линь около года использовал чисто для повседневного использования
открываем сайт apple. заходим в раздел iMac. или просто ищем при помощи поисковика характеристики устроств. при покупке железа, придерживаемся этих характеристик. уверяю, на таком железе будет работать любой линукс виндоус и собственно мак