аааааааа! Понял! То есть плагин определяет ОС и потом подтягивает чо ему надо, а иначе - ищи сам и подключай. Спасибо большое! Это многое обьяснило
да, именно так. К сожалению, javafx был исходно спроектирован так, чтобы поставляться не в виде зависимостей, а отдельным пакетом под систему. Ну и ребята из глюона, которые делают обвязку или криворукие или не считают это приоритетом, поэтому живем с тем, с чем живем.