ну смотри, вот представь, нет платной админки на iredmail и половина, а то и больше функций сразу улетает в консоль, значит надо сажать на эти функции админа. А на корове я доменных админов сделал, посадил почти любого и через веб-интерфейс этот любой спокойно может рулить и спамом и белые\черные листы,fail2ban и логи красиво показываются с сортировкой, и парсингом и самое главное что особо ничего не сломает. Если чтото не работает он сразу видит где зависло письмо, а может и не зависло, а юзер его не видит, человек сразу имеет доступ и к ящику юзера и к настройкам. Когда много доменов и юзеров это удобно.