io может быть и по памяти, и по процессору, и по сети. В этом плане их объем, скорость и прочее - вторичные параметры. Может там оверкоммит процессора выставлен в 4 и проявляется при сочетании этого фактора с выставленным gzip в nginx вкупе с "соседом". Вполне реально, на графиках будет ровно то же, что и у нас. А продиагностировать сможет только io. Поэтому мне этот совет очень понравился. Хоть он и маловероятен, зато логичен. Ладно, не будем гадать. Завтра просто одним за другим все проверим