Если я правильно понимаю речь идет о мониторинге статусов каких-то служб верно?
когда ты запускаешь контейнер или группу контейнеров с флагом -d, они поднимаются в фоне и что бы отследить их состояние надо идти в ps, если что-то упало - надо идти в logs, ну и так далее, когда ты первый раз поднимаешь себе окружение, это бывает очень накладно...где-то опечатка, где-то конфиг не прокинулся, и контейнеры вылетают, проще поднимать без -d и тебе сразу в вывод сыпятся логи, ты сразу видишь все что у тебя творится и кому чего нехватает