А в чем фишка?) Я ставлю, библиотеку, через компоузер, пишет версия ларавель 7 а у вас 5.6 . Разве в новых версия нету потдержки старых версий ларавель ?
над версию библиотеки указывать composer require libname@x.x например, предварительно поискать какая версия библиотеки совместима с 5.6 ларкой, композер не всегда нужную версию под требования выбирает