MR
подскажете?
Да нет тут бест практис на такой случай.
Если хочешь быть уверенным, что запрос пришёл именно с этого столика и именно от этого клиента - выдавай QR-код на столик на каждого нового клиента. Да, возможно, это не совсем удобно, но лучше, чем подходить к столу после каждого заказа и переспрашивать: "А это вы сейчас заказали кашу с маслом?"
