Это круд обычный, в ларавел это resource controller при создании через консоль можно добавить -r создаст контроллер с этими методами, я говорю что отдельный контроллер можно создавать на какие то действия которые не относяться к круду
парсеры, роботы на dusk, изучи всё чего не хватает для работы или есть сомнения, протести, только не ботань всякую лажу с уклоном авось пригодится, учи то, что нужно тебе в данный момент для работы или своих проектов
Подпишись на всякие дайджесты от Пронского, смотри записи митапов, посмотри что там вообще происходит помимо Laravel, что-то интересное сам реализуй, заодно в гите что-то будет валяться