Делаем провайдер с авто-поиском драйвером(подобно тому как лара ищет провайдеры в пакетах), добавляем все драйвера в Crm\Repository, и забираем любой из драйверов в любом месте
Если модели лежат в App/Models - можешь пока прям туда и положить. А если у тебя эти модели гдето в особенной папке лежат. где все связанное с продажами, то идеально туда.
Да не, бред же. Зачем в папку с моделями мусорить?