покажешь пример записи в таблице?
рассказать могу.
название action
таймстамп
строка сессии (создаётся в логгере при первом его вызове, статика, случайныё токен, чтобы видеть, что наколбасилось за конкретно этот http-запрос)
дальше несколько полей с индексами по ключевым параметрам сайта, по которым тебе точно понадобится делать запросы
и longtext, куда можно записать json с разнообразными сопроводительными данными