создаю сейчас m2m morph, задумался о следующем: нужно ли создавать класс для промежуточный таблицы, или она просто будет у меня существовать как название_таблицы
Насколько я понимаю создавать класс не надо. Класс нужен когда требуется работать конкретно со связкой, но в 90% случаев не нужно